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病從口入之 —— 營養補充劑安全嗎？ |營養一丁
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今日聽到新聞報道有人因長時間服用含紅麴的日本製造補充品後出現腎病及死亡的消息。
1. 你需要營養補充劑嗎？
2. 留意使用劑量
3. 營養補充劑的功能Fact Check
本文作者：營養師丁浩恩博士，Mint Dietitian Clinic 創辦人，英國註冊營養師，香港營養學會榮譽會員，亞太肥胖與肌肉衰減代謝聯盟副主席，營養和食物科學學士，營養和食物科學碩士，工商管理碩士及工商管理博士（醫療管理)，在2010年以業界代表身份成功為香港營養標籤爭取本地立法。曾任香港執業營養師工會主席，香港營養學會長，香港糖尿聯會委員會成員，降低食物中鹽和糖委員會非官方成員。
（圖片来源於網絡）
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