选择益生菌，有10个金标准~ | 热心肠日报
今天是第476期日报。
DLD：选择益生菌的10个金标准
DIGESTIVE AND LIVER DISEASE[IF:3.061]
① 了解益生菌的正确定义；② 菌群水解产物、非活性细菌及非定殖孢子不能被视为益生菌；③ 对益生菌产品中的菌株有详细了解；④ 在单菌株或多菌株产品中做出正确选择；⑤ 防止益生菌菌株或产品中的抗生素耐药性基因；⑥ 选择对胃肠道环境有耐受性的益生菌菌株；⑦ 选择的益生菌菌株必须能够在肠道中定殖；⑧ 尽量选择那些可与肠道菌群正面互作的菌株；⑨ 确认所选益生菌菌株的安全性，评估服用益生菌之前的健康状态；⑩ 选择有明确临床效果的益生菌。
A Consumer's Guide for Probiotics: 10 Golden Rules for a Correct Use
2017-08-01 DOI: 10.1016/j.dld.2017.07.011
Gordon等：是时候让肠道菌群、食品科学和营养学好好结合！
Cell Host & Microbe[IF:14.946]
① 新方法能更准确分析现代饮食中主食的分子结构，并分析不同品种和加工方法对营养指标的影响；② 加上对人体菌群结构和食物生物转化的理解，这些知识对农业、食品加工和改善食物营养价值和健康状态的策略产生深远影响；③ 需重点考究：纳入哪些主食最合理？哪些食品加工废渣具有巨大营养价值？哪些食物有利于菌群转化出维持健康的代谢产物；④ “菌群导向性食物（MDF）”的概念应被重视，母乳低聚糖的相关研究经验可为MDF研发提供重要参考。
The Gut Microbiota, Food Science, and Human Nutrition: A Timely Marriage
2017-08-09 DOI: 10.1016/j.chom.2017.07.006
Microbiome：人类活动如何影响模拟外星栖息地中的真菌？
Microbiome[IF:8.496]
① 可充气的模拟月球/火星栖息地（ILMAH）能够模拟未来人类在其它星球上的定居点；② 真菌可能恶化模拟栖息地中的环境，因此需分析人类的存在造成的真菌群改变；③ 通过传统培养法和分子技术，分析人类在ILMAH的30天中，对模拟栖息地表面的真菌的影响；④ 在人类存在的时间段中，真菌群落结构显著改变，多样性增加，真菌负荷减少；⑤ Davidiellaceae、Teratosphaeriaceae等真菌科增加，Epiccocum、链格孢属等真菌属丰度增加。
Human presence impacts fungal diversity of inflated lunar/Mars analog habitat
2017-07-11 DOI: 10.1186/s40168-017-0280-8
IJCD：急性阑尾炎中的“坏细菌”
INTERNATIONAL JOURNAL OF COLORECTAL DISEASE[IF:2.426]
① 采用回顾性研究方法，选取584例急性阑尾炎（AA）患者，收集216名患者的微生物拭子，其中128份样品中的细菌可被培养；② 最常见的是大肠杆菌、拟杆菌和假单胞菌；③ 在9.4%的AA患者阳性微生物拭子中可培养出多重耐药（MDR）细菌，均为ESKAPE（肠杆菌科、金黄色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌、鲍曼不动杆菌、绿脓杆菌、肠球菌）致病菌；④ 尽管AA患者体内携带MDR细菌的频率较低，携带MDR细菌的AA患者更易患感染性并发症，且需要更长的住院时间。
Bad bacteria in acute appendicitis: rare but relevant
2017-07-15 DOI: 10.1007/s00384-017-2862-0
SR：HIV感染后，病毒控制得好，肠道菌群也会给力些
Scientific Reports[IF:4.259]
① 肠道菌群紊乱是HIV感染的特征之一，也是治疗的潜在靶点；② 本实验对16名HIV控制良好者（EC），32名未治疗者和16名HIV阴性对照者的粪便菌群进行研究。③ 与未经治疗的HIV患者相比，EC患者菌群丰度较高，琥珀酸弧菌属、萨特氏菌属、根瘤菌等含量丰富，而Blautia和Anaerostipes菌属缺失；④ 碳水化合物代谢和次级胆汁酸合成相关基因较少，而脂肪酸代谢、PPAR信号和脂质生物合成蛋白途径相关基因较多，色氨酸代谢的犬尿氨酸途径发生改变。
Richer gut microbiota with distinct metabolic profile in HIV infected Elite Controllers
2017-07-24 DOI: 10.1038/s41598-017-06675-1
FM：胞外多糖可影响双歧杆菌功能
Frontiers in Microbiology[IF:4.076]
① 细菌胞外多糖（EPS）可能与其活性相关，对动物双歧杆菌乳双歧亚种中的两株不同菌株（基因相同，胞外多糖不同）进行研究；② 首次应用双交换重组技术，获得该菌株的类黏蛋白表型突变株，核磁共振和SEC-MALS分析显示该突变株能产生野生菌株不能产生的高分子量EPS；③ 利用两种荧光蛋白标记两株菌株，荧光分析结果表明，突变菌株人肠上皮细胞的粘附能力较低，HMW-EPS的存在降低菌株形成生物膜的能力；④ 不同的EPS可能影响益生菌的益生功能。
Gene replacement and fluorescent labeling to study the functional role of exopolysaccharides in Bifidobacterium animalis subsp. lactis
2017-07-25 DOI: 10.3389/fmicb.2017.01405
FCN：5-羟色胺转运体，调节小鼠肠道菌群
Frontiers in cellular neuroscience[IF:4.555]
① 5-羟色胺（5-HT）主要通过5-HT转运体（5-HTT）调节；② 野生型(5-HTT+/+)、杂合型(5-HTT+/-)和基因敲除型(5-HTT-/-) 幼鼠从出生后第2至15天，每天母婴分离（MS）6小时；③ MS导致拟杆菌门增加，厚壁菌门减少；④ 相比MS，5-HTT基因型更能引起菌群失调，5-HTT-/-鼠肠道菌群显著不同于其他两组；⑤ 5-HTT表达减少的幼鼠暴露于MS，其肠道菌群从体内平衡转变成“炎性”菌群；⑥ 改变5-HTT表达可诱导鼠肠道菌群失调，且在早期生活应激条件下影响增强。
Serotonin Transporter Genotype Modulates the Gut Microbiota composition in Young Rats, an effect augmented by early life stress
2017-08-03 DOI: 10.3389/fncel.2017.00222
SI：致病的螺杆菌如何驱动结肠中T细胞的应答？
Science Immunology[IF:N/A]
① 在小鼠结肠炎模型中，分析细菌特异性T细胞的T细胞受体（TCR）；② 发现粘膜相关螺杆菌属驱动了稳态中的Treg细胞应答及结肠炎中的效应T细胞应答，在结肠炎中Treg与效应T细胞的TCR重叠性增加；③ 在被检测的6个Treg TCR中，有4个可在体内外识别黏膜相关螺杆菌属；④ 肠腔中的拟杆菌属在结肠炎中大量增殖，但无法触发同样量级的效应T细胞应答；⑤ 与其它可诱导Treg应答的细菌不同，螺杆菌属是一种致病菌。
Helicobacter species are potent drivers of colonic T cell responses in homeostasis and inflammation
2017-07-21 DOI: 10.1126/sciimmunol.aal5068
感谢本期日报的创作者：沈志勋，热心肠先生，药农，this little piggy
点击阅读过去10天的日报：
0805 | 防流感养肉鸡，细菌会帮忙；防贫血，铁+益生元~
0804 | 重磅：被宿主掌控的菌群 & 能消灭蚊子的细菌~
0803 | 读到爽：五篇JAMA三篇Gut，肺炎胃癌大肠癌~
0802 | 注意：厨房海绵富集危险病菌 + 叶酸或促孩子过敏
点击阅读原文，查看更多热心肠日报的内容